RECORD GUINNESS CONSEGUIDO

Estos días en que se celebra la XII Feria de la anchoa en Santoña y con ese motivo se ha organizado un Record Guinness. Se trataba de reunir a 1000 personas para sobar anchoa. La anchoa como ya se sabe es el conocido como boquerón, aquí llamado bocarte,  conservado en salazón y que se soba a mano de manera artesanal para quitarle el exceso de sal y recortar todas las espinas que quedan antes de bañarlas en el aceite para su consumo.
Bueno, pues tengo que decir que ha sido un gran exito y que hemos conseguido sobradamente el objetivo. Aunque no tengo una panorámica de toda la calle, os pongo algunas fotos del evento.
El acontecimiento lo han emitido hoy en España directo de RTVE.

                                                                       Todo preparado

                                                                 Colocando los números

                                                     A la rica anchoa lista para comer